jueves, 14 de febrero de 2013

TARTA SAN VALENTIN.

San Valentín. Día de los enamorados. Felicidades a tod@s. Como no podía ser de otra manera... hoy he preparado esta tarta en forma de corazón para celebrarlo.


INGREDIENTES:
    3  Huevos.
175  Grs. de azúcar.
175  Grs. de harina.
    1  Cucharadita de levadura.
    2   Lata de nata Ermol.
    1   Lata de leche condensada pequeña.
    1   Lata de piña.
         Colorante rojo.


Preparación:
Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y reservar. Batir las yemas con el azúcar hasta blanquear y luego unir con las claras montadas. Añadir suavemente la harina tamizada con la levadura hasta integrarlo todo.
Ponerlo en el molde y meterlo al horno a 180 º alrededor de 45 minutos.
Por otro lado montar la nata con la leche condensada. Reservar una tercera parte a la que le añadiremos el colorante rojo.
Una vez que el bizcocho esté frío lo dividimos en dos. Ponemos la primera capa en el plato donde lo vayamos a servir y lo bañamos abundantemente con el almíbar de piña, luego echamos una capa generosa de nata y trozos de piña y lo cubrimos con la otra capa de bizcocho. Volvemos a bañar con el almíbar y cubrimos todo de nata. Lo decoramos a nuestro gusto.




FELIZ SAN VELENTIN A TOD@S !!!

14 comentarios:

  1. Muy bonita y qué rica. Un abrazo, Clara.

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  2. Te ha quedado una tarta de lujo y bien bonita.

    Un abrazo.

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  3. Te ha quedado muy bonita y tenia que estar buenísima! que envidia de nata Ermol...un besito

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  4. Preciosa y seguro que riquisima.besos

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  5. ¡Qué tarta tan rica y además preciosa! Me encanta como queda la nata vegetal pero nunca la había mezclado con leche condensada, qué curioso, me apunto la idea para el futuro. Y además que rica con la piña...
    Besos

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  6. Cande te ha quedado maravillosa, en serio!!! me encanta el color…...

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  7. ¡Una tarta muy, muy rica; la decoración te ha quedado preciosa! Besitos

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  8. Preciosa te ha quedado muy bonita, yo he hecho una tartita expres pero no le he adornado tan bonita como tu, besos

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  9. Hola Cande pues si que se ve buena. Y esa nata bien montada por encima ahhhhhhhhhhhhhhhhh. Feliz noche del amor.

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  10. Impresionante tu tarta de San Valentin.
    Lastima que en madrid no sepa donde encontrar la nata ermol.
    Un saludo.

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  11. Que bonita Cande, teq uedo preciosa¡¡ besos

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  12. preciosaaaaaaaa!!! y además el rojo te ha quedado muy intenso... que colorante usas??
    besos!! :)

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  13. Te ha quedado preciosa, me quedo por aquí curioseando y me llevo un trocito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es

    Besos.

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Gracias por haberte molestado en llegar hasta aquí. Tus comentarios me dan mucho apoyo e ilusión, sobre todo ahora que empiezo.... :)