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viernes, 1 de febrero de 2013

BOLLERIA CASERA... la mejor!!!

No hay nada mejor que lo hecho en casa... así que la merienda de esta tarde ya la tengo preparada. 
RICOS BOLLOS CASEROS!!!


INGREDIENTES:
125  Ml. de leche.
  50  Ml. de aceite.
  50  Grs. de azúcar.
325  Grs. de harina de fuerza.
    1  Cubito de levadura prensada.
    1  Huevo.
    1  Pizca de sal.
Para adornar:
        Huevo batido.
        Almendras fileteadas.
        Azúcar humedecida.
        Guindas.


Así los hice:
Mezclar en un bol la leche, con el aceite y el azúcar y calentar un ratito en el micro (solo un poquito) desmenuzar la levadura en esta mezcla y añadir el huevo ligeramente batido.
En otro bol juntar la harina con la sal , añadirle la mezcla anterior y amasar. Si es necesario añadiremos un poquito mas de harina para que no se nos pegue la masa a las manos (pero muy poca). Una vez que tengamos una bola hecha la dejamos reposar en un bol durante media hora aproximadamente tapada con un paño.
Pasado este tiempo hacemos los bollos y los vamos poniendo en la bandeja sobre el papel y los pincelamos con huevo batido y los decoramos como queramos. Los volvemos a dejar reposar durante un hora para que leven. Precalentamos el horno a 180º y los horneamos durante 20 minutos aproximadamente. (depende de cada horno).


Y lista la merienda!!!
BUEN FIN DE SEMANA!!!    :)

11 comentarios:

  1. Mm que buena pinta tienen! Tienes toda la razón del mundo, como la bollería casera no hay nada :)
    Besos y feliz finde para ti también guapa!

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  2. Para hacer una merienda de lujo, se van los ojos detrás, me gusta mucho esta receta la probaré
    ¡Saludos y feliz fin de semana!

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  3. Menuda pinta tienen esos bollos Cande!.Por fin una publicacion tuya,crei que lo habias dejado...;).Estoy contento de ver nuevas recetas tuyas.

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  4. Que ricos Cande, tienes razón, nada como la bollería casera, hay buena diferencia. Bss!!

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  5. mmmm que buenisima pinta!!! y yo sin merienda a la vista jo! Un beso :)

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  6. Sin duda la MEJOR con mayusculas, estan muy buenas, un besote.

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  7. Que deliciosos¡¡¡no hay nada mejor que lo casero , besos

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  8. Nada mejor que unos ricos dulces caseros!!
    Buen desayuno para una mañana de sábado!

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  9. Una pinta estupenda y totalmente de acuerdo,como la bollería casera no hay nada,me encanta prepararla y sobre todo comerla.Un saludo.

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  10. que ricossssssss, me encantan así, recién hechos. un abrazo guapetona.

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  11. Buenisima la bolleria hecha en casa, merece la pena sin duda.
    Besinos

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Gracias por haberte molestado en llegar hasta aquí. Tus comentarios me dan mucho apoyo e ilusión, sobre todo ahora que empiezo.... :)