Recent Posts

domingo, 18 de noviembre de 2012

TARTA TRES CHOCOLATES.

Esta tarta es archiconocida en el mundo mundial. La he preparado varias veces ya, pero no la había publicado aún en el blog. La hice para llevarla a una comida con unos amigos y ha sido todo un éxito. No quedaron ni las raspas!!!


INGREDIENTES:
    1   Rulo de galletas.
100   Grs. de mantequilla.
    1   Chorrito de leche.
    1   Litro de nata.
 1/2   Litro de leche.
200   Grs. de chocolate negro.
200   Grs. de chocolate con leche.
200   Gs. de chocolate blanco.
    3   Sobres de cuajada.
         Hojas de chocolate para decorar.


Lo primero es derretir la mantequilla en el micro y triturar las galletas. Hacer una mezcla con ésto y un chorrito de leche. Forrar el fondo de un molde desmontable y meter en el congelador para que vaya endureciendo.
Unificar en un bol el litro de nata con el medio litro de leche.
Para la primera capa de chocolate negro, poner en un caldero al fuego medio litro de la mezcla anterior y añadirle troceado el chocolate negro y un sobre de cuajada y calentarlo hasta que se derrita bien el chocolate y empiece a hervir.
Echarlo sobre la base de galletas y esperar unos 15 minutos para que endurezca un poquito.
Hacer lo mismo con el chocolate con leche y echarlo con cuidado sobre la capa de chocolate negro. Esperar otros 15 minutos y hacer la capa de chocolate blanco.  Meter en la nevera hasta la hora de servir. Es aconsejable hacerla el día anterior de consumir para asegurarnos de que esté bien cuajada.
En esta ocasión yo la decoré con unas hojas de chocolate que había hecho el día anterior.



Si todavía queda alguien por ahí que no haya hecho esta tarta (que sería muy raro) espero que se anime a hacerla, porque es una apuesta segura.

BUENAS NOCHES :)


13 comentarios:

  1. Fíjate que nunca la he hecho, será que el chocolate no es lo mío del todo. Te ha quedado perfecta, muy parejitas las capas. Besos!

    ResponderEliminar
  2. Pero bueno que tarta tan buena. Nosotras tampoco la hemos hecho nunca pero lo intentaremos. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. Las hojas de chocolate geniales!.Yo se la hice a mi sobrina para su cumpleaños.

    ResponderEliminar
  4. Cande, qué preciosidad! La presentación de 10.
    Esta tarta es éxito asegurado, fue mi primera entrada y también la lleve a casa de unos amigos...todos encantados.
    Las hojas te han quedado espectaculares!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar
  5. Es que está buenísima. con las hojas de chocolate queda muy bonita. Superchocolatoso...me encanta.

    ResponderEliminar
  6. Cande me encanta esta tarta! ademas fue una de las primeras que publique en el blog. Esta deliciosa, a los que nos pierde el chocolate es toda una tentacion. Te quedo muy bonita, un beso :)

    ResponderEliminar
  7. Tiene muy buena pinta así que me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

    ResponderEliminar
  8. ¡Chocolate, chocolate y chocolate! La receta ideal... jjjajajaaa... ¡Qué chula la has decorado, me encanta! Besitos

    ResponderEliminar
  9. Que preciosidad de decoración, ademas de estar buenísima!! Besos

    ResponderEliminar
  10. Que rica está esta tarta. Te ha quedado perfecta¡

    Besos:)

    ResponderEliminar
  11. Esta tarta es de mis preferidas, y a ti te ha quedado estupenda!!! Me gusta mucho tu blog, por aquí me quedo!!
    Bss

    ResponderEliminar
  12. Que delicia de tarta Cande, te quedo preciosa , me encanta la decoracion, besos

    ResponderEliminar
  13. Hola Cande, pues mira, yo nunca la he hecho! A ver si me animo! Me quedo como seguidora y aprovecho para invitarte al "Desafío Navideño" en mi blog! Te espero! Besotes!

    http://cosasricasdegaby.blogspot.com.es/2012/11/desafio-navideno.html

    ResponderEliminar

Gracias por haberte molestado en llegar hasta aquí. Tus comentarios me dan mucho apoyo e ilusión, sobre todo ahora que empiezo.... :)