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lunes, 24 de septiembre de 2012

GALLETAS CON CREMA DE MANTEQUILLA.

Estas galletas me traen recuerdos de cuando era chica. Unos bocaditos ricos, facilísimas de hacer y con ingredientes que todos tenemos en casa.


INGREDIENTES:
175  Grs. de mantequilla sin sal (A temperatura ambiente).
100  Grs. de azúcar glass.
    1  Cucharada de vainilla.
    1  Rulo de galletas María.
        Leche para remojar las galletas.
        Coco rallado para rebozar.

Así las hice:
Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta que esté todo bien integrado. Unir las dos galletas con un poco de crema, remojar durante un par de segundos en la leche y luego rebozarlas con el coco.
Mejor meterlas en la nevera un par de horitas antes de comerlas (Si es que aguantas...)


Y ya está. Así de simple. Si es que no hay que complicarse...
FELIZ DIA!!!

23 comentarios:

  1. Hola Cande, más sencillas imposible. A mi también me traen recuerdos de cuando era pequeña, mi madre compraba de vez en cuando unos bizcochitos con crema por dentro y coco por fuera que estaban exquisitos.

    Un saludo y hasta pronto. Aurora

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  2. Ay Cande me recuerdan a mis meriendas de la infancia aunque mi mami no les ponía el coco.

    Las voy a preparar asi y me las comeré a tu salud guapa !!!

    Fuera complicaciones que una está ya en edad de merecer jajaaja....

    Besinos, que tengas buena tarde.

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  3. Hola Cande, que galletas mas buenas pero yo no puedo con el coco rallado asi que ¿me recomiendas otra cosa para rebozarlas?
    Un besito desde Las Palmas

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    Respuestas
    1. Hola Deborah, si no te gusta el coco... Pues no se... Por ejemplo se me ocurre rebozarlas con fideos de chocolate, por ejemplo, o con azúcar y canela tambien. Seguro que se te ocurre algo para sustituir el coco. Besitos ;)

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  4. La verdad Cande que tienes todas la razón, las complicaciones ya nos la dan sin pedirlas, así hacía un brazo de gitano yo, lo que el relleno se mezclaba la mantequilla con merengue estas son bien fáciles y riquísimas. Besossss.

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  5. Sencillisimas Cande, y con una pinta irresistible¡¡¡¡, me ha encantado esta receta , un beso

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  6. Desde luego hay recetas en las que nos complicamos porque queremos, esta es bien sencilla y además riquísima, tomo nota, besos
    Sofia
    Milideasmilproyectos

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  7. me encantan, las hago muy a menudo. yo uso galletas maría hojaldradas. ya las habrás visto publicadas por mi blog con el nombre de cocadas (galletas de coco). un beso guapa.

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  8. Deliciosas y facilísimas. Me encantan. Besitos.

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  9. Que buenas y son muy fáciles de hacer, me gustan. Besos

    Cocinando con Montse

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  10. Hay que ricas, me recuerdan cuando era pequeña, porque ahora soy grandecita,jajjaja, me rellenaba las galletas maria con mantequilla y me sabía a gloria vendita, igual que estas.

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  11. Vaya que si son faciles, estas las tengo que hacer. Me las apunto, un beso guapa :)

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  12. Pues si que tienen buena pinta y además que no son complicadas para hacerlas .Que ricos bocaditos y fresquitos ummmmmmmmmm bueno , bueno!!!!!

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  13. Es la primera vez que veo esta receta... se ven estupendas!

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  14. Uy niña yo también las hago montones de veces porque a mis hijas les vuelven loca, la próxima vez le pongo vainilla, besitos

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  15. Cande qué galletitas tan sencillas y tan tan apetecibles, a mí me parecen excelentes,deliciosas, lo del coco me encanta...
    Besos

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  16. Yo las suelo hacer con el relleno de natillas y para Semana Santa,pero así no las he probado pero me pongo manos a la masa.Saludos

    Visita mis blogs y participa haciéndote miembro o seguidor@
    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/

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  17. qué buenas Cande y parece fácil, me gusta!!!

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  18. Cande, la de meriendas a base galletas con mantequilla que hice yo de chica, chiquilla. Eso sí, las tuyas ya son de lujo
    Besitos

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  19. Que recuerdos...están riquísimas.
    Gracias por tu visita, yo también me quedo por aquí.
    Salu2

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  20. Madre mia, que buena pinta!! ademas una receta como a mi me gustan, facilitas de hacer pero super resultonas y exitosas, porque vamos... esto lo hago yo en casa y me hacen la ola!

    Un besito guapaaaa

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  21. mmm...pero que buenisima pinta tienen estas galletas, tienen que estar exquisitas, me han encantado, asi que me apunto la receta, tienes un blog ideal, asi que me quedo por aqui.

    un saludo Laura de LauRecetas que espero que visites y te guste:))

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Gracias por haberte molestado en llegar hasta aquí. Tus comentarios me dan mucho apoyo e ilusión, sobre todo ahora que empiezo.... :)