PASTAS DE TE... O DE CAFE.

Ayer casualmente estaba mirando fotos en el ordenador y di con estas galletas que hice hace tiempo... antes de crear el blog. La verdad no me acuerdo de donde saqué la receta, pero la tengo apuntada y aquí está por si alguien las quiere hacer.

INGREDIENTES:
500  Gr. de harina.
350  Gr. de mantequilla.
100  Gr. de azúcar glass.
    1  Yema de huevo.
    1  Clara de huevo para dar brillo.
        Guindas, chocolate, coco, etc... para decorar.

Mezclar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la yema y luego añadirle la harina hasta integrar todo. Hacer una bola taparla con papel film y meterla en la nevera durante una hora. Pasado este tiempo estirar la masa, cortar las galletas con un corta pasta, pincelarlas con la clara de huevo para darles brillo y hornearlas de 10 a 15 minutos aproximadamente.

Una vez que estén frías decorarlas al gusto.

Salen muchas mas galletas que las que aparecen en la foto.

Otra cosita... esta semana me han concedido dos premios Liebster blog, que me han dado un chute de ilusión y alegría. El primero me lo dio Cristinetta del blog Sanasanísima y el segundo Begoña de El Buen Comer. Gracias chicas por haber pensado en mi blog para este premio. Recomiendo a todo el mundo que las visite porque hacen un trabajo estupendo.

Y como manda la tradición... jejeje... Ahora me toca a mi concederlo a cinco blogs.

- Trasteando en la cocina con José Angel.
- Sabor a Cielo
- Cupcakes El Teide
- La cocina casera de Conchi
- Con mis manos

Todos y cada uno de estos blogs tienen algo especial, así que les animo a visitarlos y conocerlos si aun no lo han hecho. BUENA TARDE !!!