Hacía tiempo que quería preparar esta crema. Mira que la he visto en casi todos los blogs... pero hasta hoy no me había decicido. Y es que quise hacer una coca de limón que le he visto a Michi del blog Desastre en la cocina (que por cierto tenía una pintaza estupenda) y he seguido su paso a paso para prepararla. El resultado fantástico. Una textura riquísima y con un saborcito a limón.... mmm... que rica !!!.
Solo hice una poquita para probar, pero está claro que en los próximos días volveré a repetirla.
INGREDIENTES:
2 Huevos.
75 Grs. de azúcar.
50 Grs. de mantequilla blandita.
50 Ml. de zumo de limón .
Ralladura de limón.
Batir en un cazo todos los ingredientes juntos. Quedará una mezcla grumosa. Cocinar al baño maría y remover continuamente con varillas durante unos minutos hasta que espese.
Fresquita de la nevera está de muerte...
En unos días publicaré la coca de limón en la que gasté esta cremita... Gracias Michi por tu receta.
estupenda para cualquier postre
ResponderEliminarbs
A mi me gustaria prepararla, al igual que tu la he visto en muchos blogs y tiene que estar muy buena. La tuya se ve estupenda, un beso guapa :)
ResponderEliminarJolin, siempre digo nunca hago..... mañana hago sin falta lemon curd......tiene que ser.....si, es cierto se lo habia visto a ella y si miramos los comentarios seguro que le dije lo mismo...... pero ya mismo cumplo con mi proposito......
ResponderEliminarQue buena pinta tiene...y si sabe tan bien a limon como dices....creo que yo tambien me animare a hacerla
ResponderEliminarUna crema que me encanta y casi nunca la hago, gracias por recordármela, te quedo estupenda. Un besin.
ResponderEliminarQué calor me ha entrado de golpe! Gracias a ti, guapa! Te ha quedado increíble, qué pinta tiene en la foto del plato, jeje. Besos!
ResponderEliminarYo también la quiero hacer que es muy rica
ResponderEliminarBesitos
Me encanta el limón, tiene que estar de muerte,mmmmmm!
ResponderEliminarHola Cande, yo la hice para una tarta y estaba para tirar cohetes, que rica.
ResponderEliminarMe pasa lo mismo, hace tiempo que la tengo pendiente.
ResponderEliminarY con lo que me gusta el limón...
Un beso.