Hoy día 18 de Octubre es el cumpleaños de mi hija Andrea. Cumple 16 años y para celebrarlo con sus amigas me pidió que le hiciera esta tarta que ha visto muchas veces en internet.
La verdad es que no es nada complicada de hacer y queda muy vistosa, además sé que a ella y a sus amigas les va a encantar porque son todas unas golosas...
Hice un bizcocho de chocolate y zanahoria (que no se enteren ellas que lleva zanahoria) y la rellené con nocilla.
INGREDIENTES:
5 Huevos.
250 Grs. de harina.
250 Grs. de azúcar.
200 Grs. de chocolate (1 tableta).
125 Grs. de mantequilla.
150 Grs. de zanahoria rallada.
1 Sobre de levadura royal.
1 Cucharadita de canela.
Nocilla.
Kit kat , m&m y lacasitos.
ASI LO HICE:
Precalentamos el horno a 180 º.
Fundimos el chocolate con la mantequilla y reservamos.
Mezclamos la harina con la levadura y la cucharadita de canela y reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen y blanqueen. Le añadimos el chocolate fundido (que estará tibio) e integramos. A continuación la harina y por ultimo la zanahoria rallada.
Poner en un molde engrasado y enharinado y meterlo al horno a 180 º durante 50 minutos aproximadamente (Eso dependerá de cada horno).
Una vez que el bizcocho está frío, lo dividimos por la mitad , lo rellenamos y lo cubrimos todo de nocilla, A continuación vamos pegando los kit kat alrededor de dos en dos y la cubrimos con los m&m y los lacasitos. El lazo además de decorar nos ayuda a mantener los kit kat.
Mantenerla en la nevera hasta la hora de servir.
FELIZ TARDE!!!