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viernes, 18 de octubre de 2013

TARTA DE KIT KAT , M&M Y LACASITOS.

Hoy día 18 de Octubre es el cumpleaños de mi hija Andrea. Cumple 16 años y para celebrarlo con sus amigas me pidió que le hiciera esta tarta que ha visto muchas veces en internet.
La verdad es que no es nada complicada de hacer y queda muy vistosa, además sé que a ella y a sus amigas les va a encantar porque son todas unas golosas...
Hice un bizcocho de chocolate y zanahoria (que no se enteren ellas que lleva zanahoria) y la rellené con nocilla.


INGREDIENTES:
     5  Huevos.
250   Grs. de harina.
250   Grs. de azúcar.
200   Grs. de chocolate (1 tableta).
125   Grs. de  mantequilla.
150   Grs. de zanahoria rallada.
    1   Sobre de levadura royal.
    1   Cucharadita de canela.
         Nocilla.
         Kit kat , m&m y lacasitos.


ASI LO HICE:
Precalentamos el horno a  180 º.
Fundimos el chocolate con la mantequilla y reservamos.
Mezclamos la harina con la levadura y la cucharadita de canela y reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen y blanqueen. Le añadimos el chocolate fundido (que estará tibio) e integramos. A continuación la harina y por ultimo la zanahoria rallada.
Poner en un molde engrasado y enharinado y meterlo al horno a  180 º durante 50 minutos aproximadamente (Eso dependerá de cada horno).


Una vez que el bizcocho está frío, lo dividimos por la mitad , lo rellenamos y lo cubrimos todo de nocilla,  A continuación vamos pegando los kit kat  alrededor de dos en dos y la cubrimos con los m&m y los lacasitos. El lazo además de decorar nos ayuda a mantener los kit kat.
Mantenerla en la nevera hasta la hora de servir.


FELIZ TARDE!!!

martes, 15 de octubre de 2013

GALLETAS DE LACASITOS.

Holaaa.... aquí  traigo otra receta mas de galletas. Esta vez las he decorado con lacasitos.


INGREDIENTES:
    1  Huevo talla M a temperatura ambiente.
300  Grs. de harina.
100  Grs. de azúcar.
150  Grs. de mantequilla a punto pomada.
        Lacasitos.


PREPARACION:
Facilísimo. Poner todos los ingredientes en un bol (menos los lacasitos) y mezclar todo hasta integrar bien. Hacer una bola, cubrirla con papel film y meter en la nevera durante 30 minutos.


Luego extendemos la masa (yo lo hago entre dos papeles de hornear) y cortamos las galletas con el cortador que elijamos. Las decoramos con los lacasitos y las metemos al horno a 180 º durante 15 minutos aproximadamente. (el horno ya deberá estar caliente).

     


FELIZ TARDE!!!


viernes, 11 de octubre de 2013

GALLETAS COOKIES.

Hoy... una receta de galletas que a mis chicas les encantan!!! 
Parece mentira que con lo fáciles de hacer que son, no las haya hecho antes. Además el resultado es buenísimo... y si no que se lo pregunten a mis hijas jajaja...


INGREDIENTES:
    1  Huevo.
150  Grs. de mantequilla blanda.
  75  Grs. de azúcar blanca.
  75  Grs. de azúcar moreno.
350  Grs. de harina.
150  Grs. de chocolate. (en pepitas o a trocitos pequeñitos).
    1  Cucharadita de levadura.
    1  Cucharadita de bicarbonato.
    1  Cucharadita de vainilla.


PREPARACION:
Batimos en un bol la mantequilla con el azúcar un buen rato, luego añadimos el huevo y la vainilla y seguimos batiendo hasta integrar. Mezclamos la harina con la levadura y el bicarbonato y lo tamizamos. Lo juntamos todo y por ultimo ponemos el chocolate y lo amasamos bien.
El horno lo habremos precalentado a 180 º.  Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las horneamos durante 18 minutos aproximadamente.


Y el resultado... unas galletas muy ricas !!!
La próxima vez pondré menos cantidad de mantequilla y mas cantidad de chocolate.
Con estas cantidades me salieron unas 40 galletas.


SEAN FELICES!!!

jueves, 10 de octubre de 2013

ROSQUETES DE NARANJA.

Buenas tardes a tod@s
LLevaba tiempo queriendo hacer estos rosquetes... y hoy me he decidido. Quedan muy ricos y se hacen en un momento.


INGREDIENTES:
    3  Huevos pequeños.
125  Ml. de aceite.
125  Ml. de zumo de naranja.
150  Grs. de azúcar.
450  Grs. de harina. (Aproximadamente).
     1  Sobre de levadura royal.
         Ralladura de dos naranjas.
         Aceite para freirlos.


PREPARACION:
Poner en un bol los huevos batidos y mezclar con el aceite y el jugo de naranja. Incorporar el azúcar y batir. Luego incorporar la ralladura de naranja y por ultimo la harina con la levadura. Mezclar todo bien hasta que este todo unificado. La masa queda un poco pegajosa, pero a la hora de hacer los rosquetes nos podemos mojar las manos con un poquito de aceite para que no se nos pegue la masa.
Los freíimos en aceite bien caliente y luego los espolvoreamos con azúcar.


Espero que se animen  a hacerlos porque quedan mu ricos.
FELIZ TARDE!!!

jueves, 3 de octubre de 2013

BIZCOCHO CORAZON DE MANZANA.

Buenos días a tod@s
Después de un parón bastante largo... hoy retomo la actividad del blog para publicar este riquísimo bizcocho de manzana. Espero que no se hayan olvidado de mi en este tiempo que he estado desconectada y por supuesto espero seguir contando con vuestras visitas y con vuestros comentarios...
Vamos con la receta...


INGREDIENTES:
4  Huevos pequeños.
1  Yogur de manzana.
1  Medida del caso de yogur de aceite de oliva suave.
2  Medidas del caso de yogur de azúcar.
3  Medidas del caso de yogur de harina.
1  Sobre de levadura.
3  Manzanas.
1  Poquito de mermelada de albaricoque para decorar y unas guindas.


Preparación:
Lo primero encender el horno para que se vaya calentando.
Batir los cuatro huevos con el azúcar un buen rato hasta que blanqueen y estén espumosos, luego añadir el yogur y el aceite. Por ultimo la harina tamizada con la levadura. Picar en trocitos pequeñitos una manzana y meterla dentro de la masa. Engrasar y enharinar un molde y una vez que tengamos la masa dentro ponerle por encima el resto de manzanas laminadas y espolvorear con un poco de azúcar.
Yo lo tuve en el horno aproximadamente 55 minutos a 180 º.
Una vez frío lo pincelamos con la mermelada para darle brillo y lo decoramos al gusto.


Queda muy esponjoso. Para la próxima vez le pondré mas cantidad de manzana picada en la masa, solo le puse una manzana en trocitos pequeñitos y practicamente no se notan los trozos en el bizcocho. En el siguiente le pondré los trozos mas grandes.


Y como dice el dicho... con esto y un bizcocho hasta mañana a las ocho... jajaja. FELIZ TARDE!!!